Notre bière blanche à base de froment a un profil léger, estival, vif et un brin acidulé. Le Remède fonctionne grâce aux évocations florales et de zestes d’agrumes apportées par l’amérisation rafraîchissante des houblons et le choix des levures. L’association discrète de coriandre met la dernière main à cette alchimie de fraîcheur.
LES SENSATIONS QU'ELLE OFFRE
Légère, rafraichissante et modérément acidulée, c'est la bière parfaite pour se désaltérer après une chaude journée d'été languedocien.
Amertume
Couleur
Alcool
LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| IBU, pour ’International Bitterness Unit' est la mesure permettant d’évaluer l’amertume d’une bière de façon uniformisée dans le monde. Plus la valeur de l’IBU est élevée, plus l’amertume est puissante. Une bière dépasse rarement les 90 IBU. Une bière blonde"standard" a un IBU entre 15 et 17. | 22 |
| EBC, pour European Brewery Convention, est la mesure permettant de classifier les bières en fonction de leur couleur. De 1 à 140, l’EBC décline graduellement toutes les teintes possibles. Plus la bière est foncée et plus son EBC sera élevé. | 7/140 |
| ABV, pour Alcool By Volume, est l’unité internationale de mesure de la quantité d’alcool contenu dans une bière. Elle s’exprime en %ABV où le pourcentage est égal au même degré d’alcool. Une bière avec un ABV de 7% aura la mention 7° sur son étiquette | 4,6% |
